La paletilla, la pierna y el costillar son las partes preferidas en el consumo doméstico, pero hay otras, más desconocidas, como el cuello, el jarrete o la falda, que gustan mucho a los cocineros
Las reformas del Museo de Zaragoza obligan al traslado de las obras del genio, que se expondrán durante dos años en el Palacio de la Aljafería de la capital aragonesa, sede del Parlamento
Desde el inicio del episodio el sábado hasta el lunes, se espera un buen paquetón de nieve, con acumulados de unos 80-100 centímetros en la cordillera Cantábrica y Pirineos
El tribunal admite a trámite la impugnación de Aragón, el primero de los 16 recursos presentados por órganos autonómicos y que habían quedado en suspenso a la espera del informe de los letrados
La normativa estatal y autonómica no hace distinciones entre los espectadores por razones de edad, con la excepción del País Vasco, que especifica que los menores de 16 años deben estar acompañados por un adulto
“Son cantidades enormes de precipitación, la situación es excepcional”, advierte Aemet ante la previsión de que se superen de 150 a 180 litros por metro cuadrado en zonas del este y sureste
La electricidad renovable y barata es clave, pero la disponibilidad de terreno, la cercanía al resto del continente y las facilidades administrativas también pesan. El agua, el gran reto
La escalivada, alcachofas o patés de Mi Huerto se embotan con el aceite de olivos recuperados, se asan con la leña de su poda y generan empleo en zonas despobladas
El valle de Benasque, uno de los principales enclaves turísticos de Aragón, clama por alquileres asequibles de larga estancia mientras crece el número de viviendas turísticas
Un grupo de pequeñas empresas agroalimentarias del Pirineo Aragonés Mincha d’aquí defiende que su actividad mantiene la vida en los pueblos, los paisajes y ecosistemas, y vende online
El partido se enfrenta al dilema de que para unificar la prueba tendría que simplificar los temarios, lo que choca con su discurso de que hay que aumentar la exigencia del examen
Salsas, rellenos, crujientes... el jamón de Teruel está muy bueno solo, pero también tiene múltiples usos en la cocina. Para descubrir nuevas ideas visitamos seis bares que participaron en el certamen de tapas de la capital de la provincia
La presidenta de Navarra, que no forma parte de las comunidades de régimen común, no habla de financiación con Sánchez y le pide utilizar su superávit en 2025
La fruta más conocida de Calanda dormita los dos últimos meses de su maduración en una bolsa de papel en el árbol. También inspira a cocineros y este es su momento
El excelente yacimiento de una ciudad íbera asediada y conquistada por legiones romanas en el año 74 antes de Cristo en las cercanías de este pequeño pueblo turolense muestra hoy lo compleja que fue la romanización de Hispania
Preparamos una nueva versión de este plato tan popular en épocas de escasez acompañándolo con tomate, melón y cebolla en crudo y un refrito de ajos, panceta y pimentón
Un balance de la financiación del sistema entre 2021 y 2023, los años del plan de choque para reflotar la atención, advierte de que Castilla y León, Aragón y Galicia gastaron el año pasado menos que en 2020
No se dibuja por el momento una alternativa clara a Juan Espadas en Andalucía, donde ya está prácticamente descartado que Sánchez vaya a promover a la vicepresidenta María Jesús Montero
La alcaldesa zaragozana Natalia Chueca promueve la ciudad como principal destino para los meses venideros y renueva un convenio de colaboración con su homólogo madrileño, José Luis Martínez-Almeida
Algunos elaboradores llevan varias décadas, pero también los hay más jóvenes que han encontrado en este hacer ancestral una forma de habitar el territorio
El Supremo, el PP y sus barones regionales consideran que la medida de gracia otorga un trato privilegiado a los líderes del ‘procés’ que contraviene la Constitución
Otro temporal dejó daños en 40 municipios de Teruel y en una veintena de Zaragoza hace solo unos días. La Diputación zaragozana pedirá la declaración de zona catastrófica
Aragón, Cataluña, Navarra, Galicia y País Vasco están bajo aviso este viernes por unos chubascos y tormentas que pueden dejar más de 100 litros por metro cuadrado en puntos de Pirineo de Huesca
Los empleados del hotel donde se hospedarán los solicitantes de asilo han recibido amenazas de muerte después de que Vox exigiera al Gobierno autonómico del PP que frenara el realojamiento
El frente común contra el pacto de Cataluña facilita a Feijóo posponer una propuesta común de reforma del modelo que divida al partido, con necesidades distintas en cada territorio