A sus 30 años, Eva Fillat regenta desde hace cinco un obrador y una tienda en Saravillo (Huesca), donde comercializa el paté tradicional de su bisabuela y otros alimentos de la zona
Algunos elaboradores llevan varias décadas, pero también los hay más jóvenes que han encontrado en este hacer ancestral una forma de habitar el territorio
Extrarradios busca reemplazar el espíritu contemporáneo y vanguardista del extinto evento aragonés al que el PP decidió dejar de dar continuidad después de la petición del partido ultra
La península Ibérica está plagada de acuíferos sorprendentes, llenos de historias y leyendas, animales que los escogen como hogar y senderos que recorrer
La antigua estación oscense, convertida ahora en hotel de lujo, alberga en sus vías una joya culinaria que en menos de un año ha sido reconocida con una estrella Michelin
La llegada de la primavera pinta los campos españoles del color de sus flores y su inmensa vegetación. Estos son cinco territorios para descubrir caminando: de un recorrido entre islas por Canarias a los suntuosos parajes asturianos donde caminan los osos
Recomiendan desayunar con un maestro chocolatero, viajar hasta Benasque para comer, visitar una de las tiendas de ultramarinos más antiguas de España y cenar en la sede de la DO Somontano
Dos detenidos en Burgos por cortar la A-1 y un guardia civil herido en Zafra (Badajoz) en la tercera jornada de movilizaciones | Las situaciones más broncas entre agentes y agricultores se han producido en Logroño, Pamplona y Vitoria
Los menores acudían a un colegio en la localidad de Caneto organizado por sus padres, que el nuevo Gobierno popular trató de cerrar por decisión administrativa contra la opinión de la justicia ordinaria
El condenado, que pretendía falsear su linaje, entregó bajo secreto de confesión uno de los libros desaparecidos de la Parroquia de Barrachina, que databa de finales del siglo XVII
Una ruta con paradas en la tienda de ultramarinos más antigua de España, un museo donde las matemáticas se aprenden jugando y pajaritas por doquier. Y, además, cerca de la ciudad, en Loarre, espera el castillo románico mejor conservado de Europa
La Guardia Civil detiene a 11 personas e investiga a otras nueve por el asalto en viviendas de Aragón, La Rioja, Castilla y León, Cantabria, Asturias y Galicia
Desde hace cinco años esta cafetería-pastelería es el mejor sitio donde comprar bollería y pastelería en Huesca, pero sus chocolates, arropados por los vecinos, también acaparan la atención de los de fuera
Recopilamos los bares, tabernas o restaurantes que más nos han emocionado este año. Como siempre, la lista es de lo más variada en estilos, tipos de comida y precios.
Después de 23 años y por exigencias de Vox, la muestra oscense deja de celebrarse. Luis Lles, su director durante dos décadas, selecciona algunos momentos inolvidables
Durante 23 años, la muestra de Huesca convivió con ayuntamientos del PSOE y el PP, pero una exigencia de la ultraderecha acaba con un festival que ha puesto a la localidad oscense en el mapa musical
El festival cancelado por Vox en Huesca era avanzado, renovador, de “progreso” de las tendencias, indudablemente vanguardista, sí, pero también popular en su esencia didáctica
Dos bizcochos de merengue de almendra muy finitos superpuestos y, como relleno, una mezcla elaborada con crema pastelera, praliné y mantequilla. Con semejante descripción, no hay quien se resista a este dulce oscense
Estos comercios, también llamados colmados o coloniales, fueron la punta de lanza de una revolución comestible que se llevó a cabo entre los siglos XIX y XX
Azcón se rodea de algunos rostros conocidos del Partido Popular aragonés y busca el equilibrio territorial nombrando a varios consejeros de Teruel y Huesca
Un año después de que el Papa restase poder e influencia a la Obra dentro de la institución, el obispo de Barbastro destituye al rector del santuario oscense
El presidente pide el apoyo de “todos aquellos que votaron progresista y no socialista” en Huesca, donde la división de la izquierda les costó la capital oscense el 28-M y ahora puede suponer la pérdida de un escaño clave el 23-J
Reformada por dentro y por fuera, la mítica estación, cerrada al tráfico desde hace más de medio siglo, abre como hotel con una apuesta que rememora los años dorados de las grandes rutas del ferrocarril
Impresionantes cañones, acantilados junto al mar, fabulosas peñas zoomorfas, pozas… Una propuesta por comunidad autónoma donde no hay que ser un aficionado a la geología para enamorarse del paisaje
El establecimiento familiar, liderado por dos jóvenes hermanos con formación en Nakeima o Lakasa, interpreta recetas tradicionales de los Pirineos aragoneses para un público fiel
Mientras en la convocatoria del MIR quedan 131 plazas vacantes para la especialidad de medicina familiar y comunitaria, un doctor rural cuenta cómo es trabajar en una montaña aislada del Pirineo aragonés
El proyecto, que el Gobierno aragonés esperaba financiar con fondos europeos, ha generado una gran alarma por los daños ambientales que podría causar en una de las áreas mejor conservadas del Pirineo
La comunidad evita dos huelgas en la sanidad gracias a un acuerdo entre los sindicatos y el Gobierno de Lambán, que destinará 12 millones de euros a mejoras laborales y más atención a los pacientes